Är det bra att ha hög ämnesomsättning?

Svar av Jan Nedergaard, professor i fysiologi, Stockholms universitet Ämnesomsättning (eller metabolism som man ofta skriver) kan beskrivas som det pris i energi som vi måste betala för att vara vid liv. Detta gäller särskilt vår basala ämnesomsättning,alltså

Sammanhang: ...Svar av Jan Nedergaard, professor i fysiologi, Stockholms universitet Ämnesomsättning (eller metabolism som man ofta skriver) kan beskrivas som det pris i energi som vi måste betala för att vara vid liv. ...

Omnämnda personer: Jan Nedergaard.